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Le cresson est une plante herbacée appartenant à la famille des Brassicaceae. Il se caractérise par ses feuilles vert foncé et croquantes et son goût piquant et amer. Le cresson est souvent utilisé comme herbe aromatique et comme légume vert dans les salades et les sandwiches.
En matière de culture, le cresson préfère un sol riche et humide, ainsi qu’un emplacement ensoleillé ou à mi-ombre. Il peut être cultivé en extérieur ou en serre et peut être récolté en continu tout au long de la saison de croissance.
En ce qui concerne les bienfaits, le cresson est une source de nutriments importants, notamment de vitamines A, C et K, ainsi que de minéraux tels que le fer et le calcium. Il est également riche en antioxydants et peut aider à renforcer le système immunitaire. De plus, le cresson peut aider à réduire l’inflammation et à abaisser la pression artérielle.
| Poids | 0,5 kg |
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